Irish Dry Aged Hereford -pihvit

Laatulihaa Irlannista

Irlantilaiset Dry Aged Hereford -pihvit ovat
valmistettu vain parhaasta, valikoidusta
naudanlihasta ja niiden pitkän kuivakypsytys-prosessin ansiosta liha on erittäin mureaa ja maukasta. Hereford on nautarotu, joka on jalostettu ainoastaan lihantuotantoon ja on tunnettu hyvänmakuisesta lihastaan. Dry Aged Hereford -valikoimaan kuuluu neljä erilaista pihviä.

Lue lisää

Osallistu kilpailuun

Bloggaajat testasivat Lidlin uusia Dry Aged Hereford-pihvejä
ja kehittelivät laatulihan ympärille herkullisia reseptejä.
Osallistu kilpailuun kommentoimalla resepteistä suosikkiasi
ja voita viikonlopun sapuskat. Palkintona 100 € lahjakortti Lidliin.

Sisustus ja sepustus 

Pippurinen Rib Eye -pihvi tomaatti-pippurimaustevoilla, duchess-perunat ja yrttisalaatti hunaja-sinappikastikkeella

Sisustus ja Sepustus – Katso koko postaus!

Valmistusaika 40 minuuttia

4 annosta

AINEKSET

Pippuriset Rib Eye -pihvit
800 g Irish Dry Aged Hereford Rib Eye Steak, 4 pihviä
Kania pippurisekoitusta
Kania merisuolaa
1rkl Primadonna neitsytoliiviöljyä

Maustevoi
50 g Milbona voita
2 rkl persiljasilppua
1 kpl Baresa aurinkokuivattutomaattia
Ripaus Kania pippurisekoitusta ja suolaa

Duchess-perunat:
½ pussia pakastettuja Deluxe Duchess-perunoita

Yrttisalaatti
Ruukkuyrttejä ja ruukkusalaatteja oman maun mukaan, esimerkiksi:
minttua, rucolaa, tammenlehväsalaattia, jääsalaattia
1 rs kirsikkatomaatteja

Hunaja-sinappikastike
½-1 sitruunan mehu
2 rkl Vita D`or rypsiöljyä
2 tl Marlene Blossom Honey juoksevaa hunajaa
½ tl sinappijauhetta
1 rosmariinin oksa

VALMISTUS

Pippuriset Rib Eye -pihvit
1. Ota pihvit lämpenemään puoli tuntia ennen paistamista.
2. Sivele pihvit öljyllä ja ripottele suola ja pippuri pihvien pintaan.
3. Paista pihvejä kuumalla pannulla voissa noin 2 minuuttia molemmilta puolilta.

Duchess-perunat:
1. Asettele Duchess-perunat tasaisesti pellille, leivinpaperin päälle.
2. Paista perunoita 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Maustevoi
1. Sekoita maustevoin mausteet hienonnettuna pehmeään voihin.
2. Tee leivinpaperin avulla massasta noin kolmen sentin vahvuinen pötky ja aseta jääkaappiin jähmettymään.

Yrttisalaatti hunaja-sinappikastikkeella
1. Sekoita salaattikastikkeen ainekset ja anna kastikkeen maustua jonkin aikaa.
2. Kokoa salaatit ja yrtit laakealle salaattivadille ja lohko kirsikkatomaatit salaattipedin päälle.
3. Poista kastikkeesta rosmariinin oksa ja kaada kastike salaattipedin päälle.

Kokoa annokset lautaselle ja lisää maustevoipala kuuman pihvin päälle.


Katso kaikki reseptit


Kilpailun säännöt

Järjestäjä

Indiedays Oy, Bulevardi 44, 00120 Helsinki.

Kilpailuaika

Kilpailuun voi osallistua 14.1.–15.2.2015.

Voittaja

Voittaja arvotaan kilpailun päätyttyä. Kilpailuun osallistumisajan ulkopuolella tai muutoin annettujen ohjeiden vastaisesti saapuneita osallistumisilmoituksia ei huomioida. Mahdollisista tietoliikennekatkoksista tai vastaavista ongelmista johtuva osallistumisilmoituksen jääminen kilpailun ulkopuolelle on osallistujan vastuulla. Voittajalle ilmoitetaan voitosta sähköpostitse tai puhelimitse. Palkinnot toimitetaan voittajalle postitse. Jos voittajaa ei tavoiteta kohtuullisen ajan kuluttua arvonnan suorittamisesta, on kilpailun järjestäjällä oikeus valita uusi voittaja.

Arvontaan osallistuminen

Voittaja arvotaan kaikkien kilpailuun osallistuneiden kesken. Osallistumalla kilpailuun, antaa osallistuja Indiedaysille luvan kontaktoida häntä (esimerkiksi ilmoittaa voitosta). Kilpailuun voivat osallistua kaikki Suomessa vakituisesti asuvat henkilöt. Osallistumisoikeutta ei kuitenkaan ole niillä henkilöillä ja heidän perheenjäsenillään, jotka ovat olleet tekemisissä tämän kilpailunjärjestelyjen kanssa. Kilpailuun osallistuminen ei edellytä tuotteen tilaamista tai ostamista. Osallistuminen edellyttää näiden sääntöjen hyväksymistä. Sama henkilö voi osallistua kilpailuun ainoastaan kerran.

Palkinnot

Kilpailun palkintona on 100 euron lahjakortti Lidliin. Palkinto toimitetaan voittajalle postitse tai sähköpostitse. Palkintoja ei voi vaihtaa rahaksi tai toiseksi palkinnoksi. Mahdollisen veron maksaa voittaja.

Arvonnan järjestäjän vastuu

Indiedays Oy rajoittaa vastuunsa kilpailun palkintojen määrään.

Sääntöjen muuttaminen

Kilpailun järjestäjällä on oikeus milloin tahansa muuttaa näitä sääntöjä.

Arvonnan julkisuus

Osallistumalla tähän kilpailuun osallistuvat myöntävät kilpailun järjestäjälle oikeuden julkaista heidän nimensä sivustollaan.

Viralliset säännöt koskevat kaikkia osallistujia

Osallistumalla tähän kilpailuun osanottajat sitoutuvat noudattamaan näitä kilpailun virallisia sääntöjä ja järjestäjän päätöksiä. Järjestäjä pidättää itsellään oikeuden säännönmuutoksiin.

Kilpailussa kerättyjä yhteystietoja käytetään vain palkintojen lähettämiseen. Tietoja kampanjasivujen käytöstä voidaan kerätä ja käsitellä, jotta kampanjamallia pystytään edelleen kehittämään. Osallistumalla kilpailuun osallistuja hyväksyy nämä säännöt.

Osallistujan henkilökohtaisia tietoja ei luovuteta kolmannen osapuolen käyttöön ilman osallistujan hyväksyntää. Lainmukaisesti jokaisella osallistujalla on oikeus tarkastella, muuttaa tai poistaa kilpailua varten annetut henkilökohtaiset tietonsa. Tehdäkseen näin, osallistuja voi ottaa yhteyttä sähköpostiin: indiedays@indiedays.com