Irish Dry Aged Hereford -pihvit

Laatulihaa Irlannista

Irlantilaiset Dry Aged Hereford -pihvit ovat
valmistettu vain parhaasta, valikoidusta
naudanlihasta ja niiden pitkän kuivakypsytys-prosessin ansiosta liha on erittäin mureaa ja maukasta. Hereford on nautarotu, joka on jalostettu ainoastaan lihantuotantoon ja on tunnettu hyvänmakuisesta lihastaan. Dry Aged Hereford -valikoimaan kuuluu neljä erilaista pihviä.

Lue lisää

Osallistu kilpailuun

Bloggaajat testasivat Lidlin uusia Dry Aged Hereford-pihvejä
ja kehittelivät laatulihan ympärille herkullisia reseptejä.
Osallistu kilpailuun kommentoimalla resepteistä suosikkiasi
ja voita viikonlopun sapuskat. Palkintona 100 € lahjakortti Lidliin.

Venla iso

Irlantilaista härkää paahdetuilla punajuurilla ja feta-jogurttikastikkeella

Elämää Venlan silmin – Katso koko postaus!

Valmistusaika noin 1 tunti

4 annosta

Ainekset:

Irish Dry Aged Hereford Striploin -pihvit
800g Irish Dry Aged Hereford Striploin Steak, 4 pihviä
Deluxe Mustapippuria
Kania suolaa
Milbona voita paistamiseen

Punajuurilohkot
punajuuria 1kg
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
ripaus Deluxe Mustapippuria
ripaus Kania suolaa
rucolaa
basilikaa
kourallinen Saladinettes pinjansiemeniä
Eridanous Greek Style fetakuutioita oman maun mukaan

Feta-jogurttikastike
Milbona kreikkalainen jogurtti 3dl
2 valkosipulinkynttä
200 g Eridanous Greek Style fetaa
1 sitruuna
Kania chilijauhetta
ripaus Deluxe Mustapippuria
ripaus Kania suolaa

Valmistus

Punajuurilohkot
1. Keitä kokonaisia pestyjä punajuuria kuorineen 20 minuuttia kattilassa.
2. Kuori keitetyt punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi uunivuokaan. Lisää päälle tilkka oliiviöljyä, hunajaa sekä ripaus suolaa ja mustapippuria.
3. Paista punajuuria uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.
4. Paahda pannulla pinjansiemeniä.
5. Lisää valmiiden punajuurien joukkoon paahdetut pinjansiemenet ja fetapaloja. Koristele rucolalla ja basilikalla.

Fetajogurttikastike
1. Pilko valkosipuli pieneksi silpuksi.
2. Sekoita kulhossa valkosipulinsilppu, kreikkalainen jogurtti ja pilkottu feta.
3. Heitä sekaan tilkka hunajaa ja sitruunaa, ripaus suolaa, mustapippuria ja chilijauhetta.

Irish Dry Aged Hereford Striploin -pihvit
1. Ota pihvit huoneenlämpöön 30-60min ennen paistamista ja avaa pakkaus n. 10 min ennen paistamista.
2. Kuumenna pannulla hieman voita ja öljyä. Paista pihvejä kuumalla pannulla 1 min.

Laske lämpöä ja kypsennä vielä 3-5 min. Anna lihan vetäytyä 5min ennen tarjoilua.


Katso kaikki reseptit


Kilpailun säännöt

Järjestäjä

Indiedays Oy, Bulevardi 44, 00120 Helsinki.

Kilpailuaika

Kilpailuun voi osallistua 14.1.–15.2.2015.

Voittaja

Voittaja arvotaan kilpailun päätyttyä. Kilpailuun osallistumisajan ulkopuolella tai muutoin annettujen ohjeiden vastaisesti saapuneita osallistumisilmoituksia ei huomioida. Mahdollisista tietoliikennekatkoksista tai vastaavista ongelmista johtuva osallistumisilmoituksen jääminen kilpailun ulkopuolelle on osallistujan vastuulla. Voittajalle ilmoitetaan voitosta sähköpostitse tai puhelimitse. Palkinnot toimitetaan voittajalle postitse. Jos voittajaa ei tavoiteta kohtuullisen ajan kuluttua arvonnan suorittamisesta, on kilpailun järjestäjällä oikeus valita uusi voittaja.

Arvontaan osallistuminen

Voittaja arvotaan kaikkien kilpailuun osallistuneiden kesken. Osallistumalla kilpailuun, antaa osallistuja Indiedaysille luvan kontaktoida häntä (esimerkiksi ilmoittaa voitosta). Kilpailuun voivat osallistua kaikki Suomessa vakituisesti asuvat henkilöt. Osallistumisoikeutta ei kuitenkaan ole niillä henkilöillä ja heidän perheenjäsenillään, jotka ovat olleet tekemisissä tämän kilpailunjärjestelyjen kanssa. Kilpailuun osallistuminen ei edellytä tuotteen tilaamista tai ostamista. Osallistuminen edellyttää näiden sääntöjen hyväksymistä. Sama henkilö voi osallistua kilpailuun ainoastaan kerran.

Palkinnot

Kilpailun palkintona on 100 euron lahjakortti Lidliin. Palkinto toimitetaan voittajalle postitse tai sähköpostitse. Palkintoja ei voi vaihtaa rahaksi tai toiseksi palkinnoksi. Mahdollisen veron maksaa voittaja.

Arvonnan järjestäjän vastuu

Indiedays Oy rajoittaa vastuunsa kilpailun palkintojen määrään.

Sääntöjen muuttaminen

Kilpailun järjestäjällä on oikeus milloin tahansa muuttaa näitä sääntöjä.

Arvonnan julkisuus

Osallistumalla tähän kilpailuun osallistuvat myöntävät kilpailun järjestäjälle oikeuden julkaista heidän nimensä sivustollaan.

Viralliset säännöt koskevat kaikkia osallistujia

Osallistumalla tähän kilpailuun osanottajat sitoutuvat noudattamaan näitä kilpailun virallisia sääntöjä ja järjestäjän päätöksiä. Järjestäjä pidättää itsellään oikeuden säännönmuutoksiin.

Kilpailussa kerättyjä yhteystietoja käytetään vain palkintojen lähettämiseen. Tietoja kampanjasivujen käytöstä voidaan kerätä ja käsitellä, jotta kampanjamallia pystytään edelleen kehittämään. Osallistumalla kilpailuun osallistuja hyväksyy nämä säännöt.

Osallistujan henkilökohtaisia tietoja ei luovuteta kolmannen osapuolen käyttöön ilman osallistujan hyväksyntää. Lainmukaisesti jokaisella osallistujalla on oikeus tarkastella, muuttaa tai poistaa kilpailua varten annetut henkilökohtaiset tietonsa. Tehdäkseen näin, osallistuja voi ottaa yhteyttä sähköpostiin: indiedays@indiedays.com